Metate stones are hand-held grinding stones used for processing food items such as maize, beans, and nuts. They are made of either volcanic rock or sandstone and have a slightly concave surface, which is used for grinding. The metate stone is usually paired with a mano, a smaller, round stone used for grinding. The food items are placed on the metate stone, and the mano is used to grind them into a paste or powder. Metate stones were commonly used by Native Americans and Mesoamerican cultures and have a long history in traditional cooking practices.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page